{"product_id":"controfiletto-a-fette-copia-1","title":"Scamone a fette","description":"\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eScamone a fette (Bovino Scottona) – Valle d’Itria\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eUn taglio pregiato e magro del quarto posteriore, perfetto per scaloppine morbide e ricche di gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'allevamento in Masseria:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eIl bovino si muove liberamente in Masseria, in spazi aperti e in aree coperte ampie e fresche, vive e si nutre insieme a diverse razze, caratteristica della masseria pugliese. Gli animali si nutrono con erba al pascolo e foraggio, integrando la dieta con cereali di avena, orzo, frumento, mais, carrube, semi di oleaginose come la soia e semi di leguminose di favino e pisello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl pregio della carne:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eLa qualità della carne è dovuta al movimento dell'animale in masseria e a un'alimentazione bilanciata nelle calorie, con proteine, grassi e carboidrati che creano la perfetta marezzatura, vero tratto distintivo e di pregio del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl taglio e la cottura:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eLo scamone tagliato sottile per scaloppina unisce la morbidezza a una consistenza vellutata, ideale per cotture veloci che mantengono intatta tutta la succosità della carne di scottona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e150gr 0,5\/1cm \u003c\/p\u003e","brand":"Valore 50","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59088268853583,"sku":null,"price":10.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/8019\/3359\/files\/scamone-01-taglio_9d0f01ee-caf2-425f-9378-01ffe703b0f4.jpg?v=1791716825","url":"https:\/\/valore50.it\/products\/controfiletto-a-fette-copia-1","provider":"Valore 50","version":"1.0","type":"link"}