Costata di Suino, 10Kg

La costata di suino DanBred è un prodotto di alta qualità derivante da un sistema di incrocio genetico danese noto per l'eccellenza nella produzione di carne magra, tenera e saporita. 

I dettagli principali:

·         Origine e Genetica: DanBred sono suini robusti con un'alta efficienza alimentare. In particolare, la linea DanBred Duroc è famosa per produrre un'ottima marezzatura e qualità superiore.

·         Caratteristiche della Carne: La carne di suino DanBred è nota per essere chiara, tenera e non tenace, con un sapore delicato ma intenso.

·         Utilizzo in Cucina: La costata (o costolata) è un taglio versatile, ottimo da preparare alla griglia, in padella o al forno. Grazie alla selezione genetica, mantiene morbidezza e sapore anche dopo la cottura.