Smash steak 10 PEZZI, 100gr

Smash Steak di Masseria – Valle d’Itria

Le nostre Smash Steak sono pensate per chi vuole portare a casa l'esperienza del vero American Burger senza rinunciare all'eccellenza della filiera corta. Ogni pallina da 100 grammi è preparata con un blend selezionato di carne di Masseria, studiato appositamente per ottenere la massima reazione di Maillard: quella crosticina bruna, croccante e saporita che rende unico ogni morso.

Perché scegliere le nostre Smash Steak:

• Nate per la Pressione: A differenza dei classici burger, queste "meatballs" sono fatte per essere schiacciate (smash) sulla piastra rovente. La loro composizione permette di sprigionare i grassi nobili che, friggendo la carne superficialmente, creano una crosta irresistibile mentre l'interno rimane tenero.

• Velocità e Gusto: Grazie al formato da 100 gr, si cuociono in pochissimi minuti. Sono l'ideale per comporre il classico "Double Smash", sovrapponendo due patty con una fetta di formaggio fuso nel mezzo per un'esplosione di succosità.

• Versatilità Urbana: Perfette per una cena veloce tra amici, per un barbecue originale o per farcire morbidi bun di pane artigianale.

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