Capocollo con osso di Suino, 4kg

Il capocollo con osso è un taglio pregiato, ottenuto dalla parte superiore del collo del suino, noto per la sua morbidezza e marezzatura. Dai nostri suini DanBred si ottiene una carne caratterizzata da un ottimo equilibrio tra parte magra e grassa, ideale per cotture lunghe, arrosto, o alla brace.

Caratteristiche del Prodotto

• Taglio: Parte del collo, comprensiva di osso, che garantisce maggior sapore e succosità durante la cottura.
• Qualità della carne (DanBred): La genetica DanBred, incrociata con Duroc (DD), è rinomata per l'alta qualità della carne, l'efficienza alimentare e la rapida crescita.
• Utilizzo ideale: Ottimo per grigliate, arrosti lenti, cotture in umido o al sugo.

Perché scegliere il Capocollo DanBred

1. Eccellente qualità della carne
2. Sapore e Tenerezza: La marezzatura tipica dei suini DanBred Duroc conferisce un sapore intenso e una consistenza tenera.
3. Filiera controllata: I suini DanBred sono il risultato di programmi di selezione intensivi mirati a carne sana e robusta.